Knoblauch a Zitronen vorbereiten: Knoblauchzehen schälen und halbieren. Zitronen gründlich waschen und mit Schale in kleine Stücke schneiden.
Mix: Knoblauch, Zitronenstücke und Wasser in einen Mixer geben und glatt purieren.
Köcheln lassen: Die gemischte Mischung in einen Topf geben und 5–10 Minuten leicht köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
