Postup
1. Předehřejte troubu na 190 °C. Vymažte zapékací misku o rozměrech 23 × 33 cm sprejem na pečení.
2. Vložte plátky cibule do hrnce, zalijte vodou tak, aby byly ponořené, a přiveďte k varu. Snižte plamen a nechte 8 minut dusit. Sceďte a smíchejte cibuli s máslem.
3. Ve velké míse prošlehejte vejce a kondenzované mléko. Přidejte máslovou cibuli, drobky z krekrů, sýr čedar, sůl a pepř. Vše promíchejte.
4. Směs nalijte do vymazané zapékací misky. Na ozdobu smíchejte rozpuštěné máslo a drobky z krekrů. Posypte jím zapékací misku.
5. Pečte, dokud střed neztuhne a povrch nezíská lahodnou zlatohnědou barvu, asi 45 minut.
