Postup:
1. Předehřejte troubu na 175 °C. Plech vyložte pečicím papírem a vymažte boky máslem. Do mísy prosejte mouku, prášek do pečiva a sůl, poté je promíchejte a dejte stranou.
2. Máslo ušlehejte v kuchyňském robotu s metličkou nebo v elektrickém ručním mixéru. Přidejte cukr a šlehejte na vysoký stupeň 3–4 minuty, přičemž v případě potřeby míchu seškrábněte.
3. Přidejte vanilku a poté vejce jedno po druhém, přičemž míchejte na střední rychlost, poté míchu seškrábněte a minutu míchejte na vysoký stupeň.
4. Snižte rychlost na nízkou a ve třech dávkách přidávejte mouku, střídavě s podmáslím. Jakmile je těsto téměř spojené, sejměte metličku a pomocí stěrky vmíchejte zbývající máslo/mouku.
5. Těsto nalijte do připravené dortové formy/formy a pečte při 175 °C asi 40 až 45 minut nebo dokud se okraje nezačnou odlepovat od formy a špejle zapíchnutá do středu nevyjde čistá.
6. Nechte asi dvě minuty vychladnout ve formě, poté vrstvy vyklopte na mřížku a nechte je před podáváním zcela vychladnout.
