Dezert ve sklenici: je to moderní výtvor, vizuálně ohromující a snadno zvládnutelný, i když nejste profesionální cukrář. Přizpůsobí se všem příležitostem a všem přáním, od těch nejklasičtějších až po ty nejoriginálnější.
Jeho úspěch spočívá v dokonalé rovnováze mezi texturami – křupavou, rozplývající se, pěnovou, ledovou – a chutěmi – sladkostí vanilky, hořkostí čokolády a lahodnou chutí karamelizovaného sušeného ovoce. Dodržováním tipů a variací v tomto receptu si jistě získáte srdce svých hostů s každou lžičkou.
Takže, jste připraveni udělat rozruch s tímto velkolepým dezertem?
Často kladené otázky
Mohu si sklenice připravit předem?
Ano, dají se sestavit několik hodin předem. Zmrzlinu přidejte na poslední chvíli.
Je recept vhodný pro děti?
Rozhodně! V případě potřeby můžete snížit intenzitu čokolády.
Jakou zmrzlinu bych si měl vybrat kromě vanilky? Čokoládovou, slaný karamel, kokos nebo mangový sorbet pro exotický nádech.
Jak se připravuje veganská verze?
Použijte šlehačku, náhražku mascarpone a zmrzlinu bez živočišných složek.
Mohou se tyto verrines podávat v létě?
Jsou ideální na léto, protože jsou čerstvé, lehké a dají se dochutit sezónním ovocem.
Které sušenky jsou nejlepší?
Speculoos pro jejich pikantní chuť, bretaňské křehké sušenky pro jejich máslovou texturu nebo sušenky pro čokoládový nádech.
Naše podobné články:
Recept na mandlové kuličky s pistáciovou pastou
Brazilský kokosový flan: Exotická sladkost
Tipy:
Hovězí játra s cibulí: Tradiční recept
Jablečný koláč na pánvi s 1 vejcem
Recept na pečenou cuketu s parmazánem a česnekem
Recept na vrstvený citronový dort s pusinkami
Humří kousky s česnekovým máslem a šafránovým pyré
