Je potřeba jedna čajová lžička (nebo pět gramů) soli.
Tři sta mililitrů vody, neboli asi jeden a půl šálku
Tři čtvrtě šálku (420 gramů) mouky a jedna další polévková lžíce
Sto gramů (neboli asi jeden šálek) strouhaného čedaru
K rozpuštění je potřeba asi půl šálku (100 gramů) másla.
Příprava
Vypracování těsta:
Smíchejte sůl a vodu ve velké míse a prošlehejte. Lžící postupně zapracujte mouku do směsi, dokud se nezačne míchat.
Po přenesení na pomoučený povrch těsto hněťte ručně. Pro změkčení přidejte další lžíci mouky a pokračujte v hnětení, pokud je těsto příliš vlhké.
Nechte těsto dobrých patnáct minut odpočinout.
Připravte si máslo a sýr.
V malém hrnci nebo misce vhodné do mikrovlnné trouby rozpusťte máslo a nastrouhejte čedar, zatímco těsto odpočívá.
Rozválejte chléb. Zbývající těsto rozdělte na čtyři stejné poloviny.
Každý kousek vyválejte do kuličky a poté na každý kousek přitlačte, aby byl tenčí a oválnější.
Každý ovál potřete rozpuštěným máslem. Pokyny:
Kompletní postup vaření naleznete na další stránce nebo klikněte na tlačítko Otevřít (>) a nezapomeňte SDÍLET se svými přáteli na Facebooku.
