Postup:
Ve velké míse smíchejte kukuřičné zrna, majonézu, zakysanou smetanu, strouhaný sýr čedar, nasekaný koriandr a nasekané jalapeños.
Do mísy přidejte chilli prášek, kmín, limetkovou šťávu, sůl a pepř. Dobře promíchejte, dokud se všechny ingredience rovnoměrně nespojí.
Ochutnejte dip a dochuťte dle chuti. Můžete přidat více chilli prášku pro větší pikantnost nebo více limetkové šťávy pro kyselost.
Jakmile se vše dobře promíchá, přendejte dip do servírovací misky. V případě potřeby posypte navrch dalším strouhaným sýrem a nasekaným koriandrem na ozdobu.
Misku přikryjte potravinovou fólií nebo víkem a dejte dip alespoň na 30 minut do chladničky, aby se chutě spojily.
Před podáváním dip krátce promíchejte. Podávejte s tortillovými chipsy nebo jako polevu na tacos, nachos nebo grilované maso.
