1/2 hrnku majonézy
1/2 hrnku zakysané smetany
1/2 hrnku strouhaného sýra čedar
1/4 hrnku nasekaného koriandru
1-2 jalapeños, zbavené semínek a jemně nasekané
1/4 lžičky chilli prášku (upravit dle chuti)
1/4 lžičky kmínu
Šťáva z 1 limetky
Sůl a pepř dle chuti
Volitelné: Další strouhaný sýr a nasekaný koriandr na ozdobu
Postup:
VIZ DALŠÍ STRANU
Mexický kukuřičný dip je lahodný a chutný předkrm, který kombinuje sladkost kukuřice se slanou a kořeněnou chutí mexické kuchyně. Často se připravuje ze základu ze zrn kukuřice, smíchaných s ingrediencemi, jako je majonéza, zakysaná smetana, mexické koření, limetková šťáva, koriandr, jalapeños a různé druhy sýrů, jako je cotija nebo čedar.
Mexický kukuřičný dip se obvykle připravuje smícháním kukuřičných zrn (čerstvých, konzervovaných nebo mražených), majonézy, zakysané smetany, limetkové šťávy, nasekaného koriandru, nakrájených jalapeños (pro pikantnější chuť) a vašeho výběru mexického koření, jako je chilli prášek, kmín nebo paprika. Některé recepty také vyžadují přidání strouhaného sýra do směsi nebo posypání navrch.
Jakmile jsou všechny ingredience smíchány, dip se obvykle před podáváním vychladí v lednici, aby se chutě spojily. Obvykle se podává s tortillovými lupínky nebo jako poleva na tacos, nachos nebo grilované maso. Je to oblíbená pochoutka na večírcích a setkáních, ideální pro sdílení s přáteli a rodinou!
Ingredience:
2 hrnky kukuřičných zrn (čerstvých, konzervovaných nebo mražených)
1/2 hrnku majonézy
1/2 hrnku zakysané smetany
1/2 hrnku strouhaného sýra čedar
1/4 hrnku nasekaného koriandru
1-2 jalapeños, zbavené semínek a jemně nasekané
1/4 lžičky chilli prášku (upravit dle chuti)
1/4 lžičky kmínu
Šťáva z 1 limetky
Sůl a pepř dle chuti
Volitelně: Další strouhaný sýr a nasekaný koriandr na ozdobu
Postup:
VIZ DALŠÍ STRANU
