500 g (asi 3 středně velké) brambory
100 g cibule, nakrájené
100 g červené papriky, nakrájené na kostičky
2 g soli (1/2 lžičky)
100 g strouhané mozzarelly
20 g nakrájené jarní cibulky
Černý pepř dle chuti
Obal:
200 g hladké mouky (1 ½ hrnku)
3 g soli (1/2 lžičky)
5 g cukru (1 lžička)
2 vejce
500 g mléka (2 hrnky)
20 g oleje (2 lžíce)
Potah:
3 rozšlehaná vejce
30 g mouky (1/4 hrnku)
Strouhanka
Postup
Pokračování na další straně
