Závěr:
Tento karamelizovaný jablečný dort s krémovým sýrem a praženými mandlemi je dezert, který musíte ochutnat a který kombinuje sladkost karamelizovaných jablek s bohatou polevou z krémového sýra. Je to dezert, který zaujme jak svou chutí, tak i prezentací. Vychutnejte si ho vychlazený pro nejlepší zážitek!
Často kladené otázky:
Mohu použít jiné druhy jablek?
Ano, funguje jakákoli odrůda jablek, ale pevnější jablka jako Granny Smith nebo Honeycrisp vydrží karamelizaci nejlépe.
Mohu nahradit smetanový sýr?
Pro bohatší chuť můžete smetanový sýr nahradit mascarpone.
Co když nemám plech na pečení uvedené velikosti?
Můžete použít plech o trochu jiné velikosti, ale upravte dobu pečení. Silnější koláče mohou potřebovat trochu více času.
Mohu tento koláč upéct předem?
Ano, koláč můžete připravit den předem a uložit ho do lednice. Pražené mandle přidejte těsně před podáváním.
Mohu mandle vynechat?
Ano, mandle jsou volitelné, ale dodají koláči příjemnou křupavost a chuť.
Jak mohu tento recept připravit bezlepkový?
Místo běžné univerzální mouky můžete použít bezlepkovou směs mouky.
Mohu koláč zmrazit?
Ano, koláč se dobře mrazí. Pevně zabalte a uložte do mrazáku až na 1 měsíc.
Co mohu k tomuto dortu podávat? Kopeček vanilkové zmrzliny nebo šlehačky by dort krásně doplnily. Mohu místo krémového sýrového krému použít šlehačku? Ano, ale textura a chuť budou lehčí. Pokud dáváte přednost méně hutnému dortu, je dobrou alternativou šlehačka.
Jak mohu zabránit tomu, aby dort rozmáčel? Ujistěte se, že karamelizovaná jablka nejsou při natírání na dort příliš tekutá. Před vrstvením je nechte trochu vychladnout.
REKLAMA
