800 g brambor
3 vejce
2 malé červené papriky (nebo 1 střední)
1 cibule
Malá svazek petrželky
2 lžíce mouky (40 g) nebo 2 lžíce kukuřičného škrobu (zarovnané)
1 lžička soli (bez vrchovaté vrchní vrstvy)
Mletý černý pepř dle chuti
Na náplň:
1 cibule, jemně nakrájená
2–3 lžíce rostlinného oleje
200 g kuřecího masa (nakrájeného na kostičky nebo trhaného)
2 středně velké červené papriky
1 středně velká zelená paprika
2 velké stroužky česneku (nasekané)
0,5–1 lžička soli (podle chuti)
Mletý černý pepř dle chuti
20 g tvrdého sýra (nastrouhaného)
Na ozdobu:
100 g tvrdého sýra (nastrouhaného)
Čerstvá petrželka (volitelně, na ozdobu)
Postup přípravy bramborových závitků s kuřecí a paprikovou náplní:
Více informací na další straně