Ingredience:
Na těsto:
2 ½ hrnku hladké mouky
1 lžička soli
1 hrnek vychlazeného tuku (nebo nesoleného másla pro bohatší chuť)
½ hrnku studené vody
Na náplň:
8 hrnků oloupaných, jádřincových a nakrájených jablek (asi 6–8 středních jablek, jako jsou Granny Smith, Honeycrisp nebo Fuji) 🍎
1 hrnek bílého cukru
¼ hrnku hladké mouky (na zahuštění náplně)
1 lžička mleté skořice
¼ lžičky mletého muškátového oříšku (volitelně, pro větší teplo)
1 lžíce citronové šťávy (aby se zabránilo zhnědnutí a dodala se svěžest)
Na ozdobu (volitelně):
1 rozšlehané vejce (na polevu)
1 hrubá lžíce cukru (na posypání)
Postup:
viz pokračování na další straně
