Recept na dokonalý dort: Kulinářské dobrodružství, které si budete chtít zopakovat!

Krok 1: Předehřejte a připravte

Předehřejte troubu na 175 °C. Vymažte kulatou nebo čtvercovou formu na dort a vyložte ji pečicím papírem pro snadné vyjímání.

Krok 2: Smíchejte suché ingredience
Ve velké míse prosejte:

• Mouku

• Prášek do pečiva

• Jedlé uhličitan

• Sůl

Vyšlehejte metličkou, aby se vše rovnoměrně promíchalo. Tento krok zajistí lehkou a vzdušnou texturu hotového dortu. Vyšlehejte metličkou

Krok 3: Vyšlehejte mokré ingredience
V samostatné míse smíchejte:

• Cukr

• Vejce

Směs šlehejte asi 2–3 minuty, dokud nebude lehká a mírně pěnivá. Poté přidejte:

• Mléko

• Olej (nebo rozpuštěné máslo)

• Vanilkový extrakt

Dobře promíchejte, dokud směs nebude hladká a nespojená.

Krok 4: Smíchejte mokré a suché ingredience

Postupně přidávejte mokrou směs k suchým ingrediencím a jemně je vmíchejte stěrkou nebo metličkou. Dávejte pozor, abyste míchání nepřehnali – přestaňte, jakmile už nezmizí žádné viditelné šmouhy mouky. Přílišné míchání může vést k hustému těstu. Vyšlehejte metličkou

Volitelné: Pro překvapivou chuť vmíchejte čokoládové lupínky, ořechy nebo bobule.

Krok 5: Pečení

pokračování na další straně