2 stroužky česneku, mleté 🧄
1 mrkev, nakrájená na kostičky 🥕
2 stonky celeru, nakrájené na kostičky 🌿
✔ Mouka: 2 lžíce hladké mouky 🌾 (na zahuštění)
✔ Rajský protlak: 2 lžíce 🍅
✔ Bílé víno: 1/2 hrnku suchého bílého vína (jako Chardonnay) 🍷
✔ Vývar a smetana:
4 hrnky mořského nebo kuřecího vývaru 🍲
1 hrnek smetany ke šlehání 🥛
1/2 hrnku plnotučného mléka 🥛
✔ Koření:
1 lžička koření Old Bay nebo koření na mořské plody 🌶️
1/2 lžičky uzené papriky 🌶️
1/2 lžičky tymiánu (čerstvého nebo sušeného) 🌿
1 bobkový list 🍃
Sůl a černý pepř dle chuti 🧂⚫
Na ozdobu:
✔ Čerstvá petrželka nebo pažitka, nasekaná 🌿
✔ Křupavý chléb (volitelně, na servírování) 🍞
🔥 Návod k přípravě
Pokračování na další straně
