Pššt, tohle je moje tajná zbraň, jak udržet manžela v dobré náladě – miluje to.

Sýrové suflé s bramborovou kaší
Budete potřebovat následující ingredience: tři hrnky studené bramborové kaše, jedno velké vejce, jeden hrnek strouhaného čedaru, čtvrt hrnku nasekané pažitky, čtvrt hrnku hladké mouky a půl čajové lžičky česnekového prášku.
1/4 hrnku strouhaného parmazánu, odloženého na válení
– Ghí nebo sprej na vaření do forem
Co dělat?
1. Vymažte malou formu na muffiny sprejem na vaření a nastavte teplotu trouby na 200 stupňů Celsia.
2. Ve velké míse opatrně vmíchejte nasekaný čedar, pažitku, studenou bramborovou kaši, vejce, mouku, česnekový prášek, sůl a pepř. 3.
Každou kuličku těsta po vyválení do kuliček o průměru 2,5 cm obalte strouhaným parmazánem.
4. Vymazané bramborové kuličky opatrně vtlačte do dutin formy na muffiny, aby vznikl vločkový tvar.
5. Listové koláčky by se měly péct asi 15 až 20 minut, nebo dokud nezezlátnou a nebudou navrchu lehce křupavé.
Krok 6: Po několika minutách chladnutí je vyjměte z pánve. Podávejte je ještě teplé a užijte si jejich chuť!
Úpravy a tipy – Pro šmrnc můžete přidat další ingredience: například rozdrobenou osmaženou slaninu, nakrájené jalapeños pro pálivost nebo čedar vyměnit za vaši oblíbenou kombinaci sýrů.