Ingredience:
(na 1 kg zralých rajčat)
Zralá, pevná rajčata (nejlépe švestková nebo malinová)
Rostlinný olej (např. řepkový nebo hroznový)
Skleněné sklenice s víčky (opařené)
Papírová utěrka nebo lněná utěrka
Čistič na ovoce/zeleninu (volitelné) Příprava: