Co kdybychom vám řekli, že je zcela možné si doma vyrobit vlastní sýr jen s několika ingrediencemi z vaší běžné spíže? Nemusíte být renomovaný kuchař ani mít profesionální vybavení. Stačí jen čistý utěrka, trocha trpělivosti a voilà: domácí oříškový sýr, který potěší celý stůl. Zaujalo vás to? Počkejte, až uvidíte, jak jednoduchý recept ve skutečnosti je…
Syr bez zbytečností, dostupný pro každého
Kdo nesnil o tom, že bude podávat domácí předkrm, který bude originální a zároveň dostupný? Tento jemný sýr s oříškovými vločkami splňuje všechna kritéria: je krémový, tak akorát křupavý a především se velmi snadno připravuje. Není třeba kvasit ani čekat několik dní na zrání. Za pouhé dvě hodiny je připraven!
Chytré ingredience, které dělají velký rozdíl
Zde je to, co budete potřebovat k zahájení tohoto ultra jednoduchého sýrařského dobrodružství:
1 litr plnotučného nebo pasterovaného mléka (vyhněte se odstředěnému nebo polotučnému mléku, protože chuť by byla příliš neutrální)
3 vejce
200 g smetany ke šlehání (pro extra krémovost)
