Tato treska v bylinkové krustě se krásně hodí k pečeným baby bramborám a čerstvému zeleninovému salátu. Brambory, okořeněné špetkou rozmarýnu a česneku, doplňují chuť ryby, zatímco salát dodává osvěžující křupavost. Pro tradičnější středozápadní nádech ji podávejte s máslovou kukuřicí na klasu nebo krémovým coleslawem. Jídlo dokonale doplní sklenka vychlazeného bílého vína nebo lehký citrusový ledový čaj. Reklama
Treska v bylinkovém těstíčku s citronovou máslovou omáčkou
Porce: 4
Ingredience
4 filety
1 hrnek strouhanky
1/4 hrnku nasekané čerstvé petrželky
1/4 hrnku nasekaného čerstvého kopru
1/4 hrnku strouhaného parmazánu
Sůl a pepř dle chuti
2 lžíce olivového oleje
1/2 hrnku nesoleného másla
Šťáva z 1 citronu
2 stroužky česneku, nasekané
Klínky citronu na ozdobu
Nasekaná petržel na ozdobu
Postup
viz pokračování na další straně
