zené kyselosti jsou také prospěšné pro trávení a pomáhají snižovat pocity nadýmání. Jsou rozšířené ve Středomoří a jejich starověký původ sahá až do asijských zemí, odkud byly dováženy prostřednictvím obchodu.
Citrony se hojně používají při vaření, k dochucování pokrmů, přípravě omáček, ale i dezertů, pro které se používá hlavně kůra. Nejen semínka citronů, ale i kůra patří mezi ingredience, které jsou v domácnostech vždy přítomny. A pokud obvykle používáme šťávu, dužinu a kůru z citronů, proč bychom měli vyhazovat semínka? Zde je několik způsobů, jak z nich vytěžit maximum.
Pokračujte ve čtení na další straně
