Navíc domácí celer bývá ve srovnání s kupovaným celerem chutnější a aromatičtější. Je to proto, že ho můžete sklízet v nejlepším stavu, což zajišťuje maximální čerstvost. Pěstování celeru doma je navíc nákladově efektivní. Jedna rostlina celeru může produkovat více úrod, což vám z dlouhodobého hlediska ušetří peníze.
2. Výhody domácího celeru
Domácí celer je nejen čerstvější, ale také výživnější. Celer je bohatý na vitamíny A, C a K, stejně jako na draslík a folát. Když si ho pěstujete sami, můžete si být jisti, že tyto živiny zůstanou zachovány, protože ho můžete ihned sklízet a konzumovat.
Další výhodou je dopad na životní prostředí. Pěstováním vlastního celeru snižujete potřebu plastových obalů a emisí z dopravy spojených s kupovanými produkty. Díky tomu je domácí zahradničení udržitelnější volbou pro ekologicky uvědomělého spotřebitele.
3. Výběr správného květináče a půdy
Při pěstování celeru v květináči je důležité vybrat nádobu, která je alespoň 30 cm hluboká a široká. To poskytuje dostatek prostoru pro růst kořenů a prosperitu rostliny. Ujistěte se, že květináč má drenážní otvory, aby se zabránilo přemokření, které může vést k hnilobě kořenů.
Pro půdu použijte vysoce kvalitní substrát, který udržuje vlhkost, ale také dobře odvodňuje vodu. Celer preferuje pH půdy mezi 6,0 a 7,0. Půdu můžete vylepšit organickým kompostem nebo dobře rozložitým hnojem, abyste jí poskytli nezbytné živiny pro zdravý růst.
4. Jak vybrat nejlepší stonky celeru pro opětovný růst
Chcete-li celer znovu vypěstovat, začněte výběrem zdravého, čerstvého stonku z obchodu. Hledejte stonky, které jsou pevné a zářivě zelené, bez známek vadnutí nebo hnědnutí. Báze celeru, kde se stonky sbíhají, by měla být neporušená a bez poškození.
Jakmile si vyberete celer, odřízněte stonky asi 5 cm nad základnou. Tato základna bude použita pro opětovný růst, proto s ní zacházejte opatrně, abyste předešli poškození.
5. Podrobný návod k výsadbě celeru do květináče
Začněte tím, že základnu celeru umístíte do mělké misky s vodou řeznou stranou nahoru. Umístěte misku na slunné místo a vyměňujte vodu každé dva dny. Asi po týdnu byste měli vidět nové výhonky, které se objevují uprostřed.
Jakmile nové výhonky dosáhnou výšky asi 5 cm, je čas zasadit celer do květináče. Naplňte vybraný květináč připravenou směsí zeminy a nechte asi 2,5 cm od okraje. Uprostřed udělejte malou díru a vložte do ní základnu celeru, kořeny zakryjte zeminou. Rostlinu důkladně zalijte a umístěte ji na místo, které je dostatečně sluneční.
6. Optimální zavlažovací techniky pro celer
Celer vyžaduje pro svůj růst stálou vlhkost, proto je důležité udržovat půdu rovnoměrně vlhkou. Rostlinu zalévejte jednou nebo dvakrát týdně důkladně, v závislosti na počasí a vlhkosti. Nenechte půdu úplně vyschnout, protože to může způsobit, že stonky ztvrdnou a zvlhnou.
Pro udržení vlhkosti zvažte přidání vrstvy mulče na povrch půdy. To také pomůže regulovat teplotu půdy a snížit frekvenci zalévání.
7. Zajištění správného slunečního světla a teplotních podmínek
Další strana
