Příprava kuřete: Začněte tím, že každé kuřecí prso bez kosti rozkrojíte na tři stejné kusy.
Marinování kuřete: Vložte kousky kuřete do misky. Recept sice zmiňuje marinování přes noc, ale tento krok se zdá být pozůstatkem starší verze receptu, protože v seznamu ingrediencí není uvedena žádná marináda. Můžete pokračovat přímo k dalšímu kroku, nebo pokud dáváte přednost intenzivnější chuti, zvažte jednoduché potření solí, pepřem a česnekovým práškem, případně lehký nálev přes noc.
Předehřejte troubu: Předehřejte troubu na 190 °C.
Příprava směsi na polevu: V malé misce smíchejte majonézu (nebo řecký jogurt), polovinu parmazánu, česnekový prášek, kořenící sůl a černý pepř. Míchejte, dokud se vše dobře nespojí a nezhoustne.
Sestavení a obalení: Vezměte zapékací misku a rovnoměrně rozložte kousky kuřete v jedné vrstvě. Majonézovou směs štědře rozetřete na každé kuřecí prso a ujistěte se, že jsou rovnoměrně obalená.
Přidání sýra na závěr: Posypte vrchní část kuřecích prsou zbývajícím parmazánem. Pečení: Pečte v předehřáté troubě 40 až 45 minut, nebo dokud kuře není propečené a nedosáhne vnitřní teploty 74 °C a poleva není zlatavě hnědá a bublající.
Podávání: Po upečení vyjměte z trouby a ihned podávejte tento lahodný pokrm svým netrpělivě očekávaným hostům nebo členům rodiny.
Tato křehká kuřecí pochoutka se skvěle hodí k pečené zelenině, rýži nebo čerstvému zeleninovému salátu. Jaký je váš oblíbený jednoduchý recept na kuře na rušný všední večer?
