vitamíny a minerály. Je to snadno stravitelná potravina a lze ji konzumovat různými způsoby, vždy však po uvaření. Ve skutečnosti ji lze použít dušenou, vařenou, smaženou nebo dokonce jako základ pro další kompletní pokrmy. Bílá rýže je velmi běžný druh rýže, ale existuje i mnoho dalších, například hnědá rýže, která obsahuje více vlákniny a živin, nebo červená rýže.
Resorten
Tato obilovina je také dobrým zdrojem antioxidantů a může pomoci snížit hladinu cholesterolu. Je také zdrojem železa, které je pro tělo velmi užitečné, i když netrpíte anémií.
Rýže je levná a všestranná potravina, a proto je považována za globální potravinu, která je vhodná i pro méně majetné lidi. Je také snadno připravitelná a lze ji použít v nekonečné škále receptů, studených i teplých.
Mezi vlastnosti rýže mimo její vaření patří její savost. Je známo, že zrna rýže zadržují vlhkost a vodu, a proto mají zrna při vaření tendenci bobtnat. Tato vlastnost z ní dělá dobrého spojence proti vlhkosti, ale také ji činí užitečnou pro udržení parfémů, což z ní činí perfektní surovinu pro domácího parfuméra.
Pokračování na další straně
