2 1/4 hrnku hladké mouky
1 lžička jedlé sody
1/2 lžičky soli
2 hrnky polosladkých čokoládových lupínků
Postup
Předehřejte troubu na 175 °C. Vymažte plech o rozměrech 23 x 33 cm nebo jej vyložte pečicím papírem.
Ve velké míse ušlehejte máslo, hnědý cukr a krystalový cukr do hladka. Vejce zašlehejte jedno po druhém a poté vmíchejte vanilkový extrakt.
V samostatné míse smíchejte mouku, jedlou sodu a sůl.
Postupně přidávejte suché ingredience do krémové směsi a míchejte, dokud se nespojí.
Vmíchejte čokoládové lupínky, dokud se rovnoměrně nerozloží.
Těsto rozetřete do připraveného plechu a povrch uhlaďte stěrkou.
Pečte 25 až 30 minut, nebo dokud okraje nezezlátnou a střed neztuhne.
Před krájením na tyčinky nechte vychladnout ve formě na mřížce.
Reklama
Varianty a tipy
Pro trochu oříškové křupavosti přidejte do těsta 1 hrnek nasekaných vlašských nebo pekanových ořechů. Pokud dáváte přednost bohatší chuti, zkuste místo polosladké čokolády použít hořké čokoládové lupínky. Pro sezónní nádech vmíchejte během svátků 1/2 lžičky skořice pro hřejivý, pikantní nádech. Pokud chcete těsto připravit bezlepkové, nahraďte univerzální mouku bezlepkovou směsí na pečení.
