Polské hamburgery, známé také jako Klupskies, jsou vydatným a chutným pokrmem, který ztělesňuje rustikální kouzlo tradiční polské kuchyně. Tyto karbanátky, které kombinují pikantní směs mletého vepřového a hovězího masa s aromatickými bylinkami a kořením, jsou lahodným a chutným jídlem. Přidání bohaté houbové omáčky toto jídlo pozvedne a je ideální pro rodinnou večeři nebo zvláštní příležitost. Níže je uveden podrobný recept, který vás provede přípravou těchto lahodných polských hamburgerů s lahodnou houbovou omáčkou.
Ingredience:
Na karbanátky:
450 g mletého vepřového masa
450 g mletého hovězího masa
1 balíček rozdrcených slaných krekrů (asi 1 hrnek)
2/3 hrnku mléka
