NÁVOD K PŘÍPRAVĚ
Ve velkém hrnci na středně vysokém plameni orestujte olivový olej, cibuli, mrkev a celer, dokud cibule nezačne průsvitnět. Vmíchejte česnek a nechte ho prohřát.
Vmíchejte nakrájená rajčata, vývar, vodu, bazalku, oregano, rozmarýn a černý pepř – za občasného míchání duste 5 minut.
Přidejte těstoviny tortellini, špenát a parmazán – za občasného míchání duste dalších 15 minut.
NEBO vhoďte cibuli, mrkev, celer, česnek, vývar, vodu, oregano, rozmarýn a černý pepř do pomalého hrnce. Vařte na mírném ohni 3–4 hodiny. Přidejte tortellini, špenát a parmazán a vařte na mírném ohni další hodinu.
Podávejte a vychutnejte si tuto polévku za 3 body na šálek!
