Ve velké míse smíchejte mleté hovězí maso, rýži, vejce, koriandr, cibuli, česnek, kmín, papriku, sůl a pepř. Z této směsi vytvarujte 2,5 cm velké masové kuličky.
Ve velkém hrnci přiveďte k varu hovězí vývar. Přidejte masové kuličky a snižte plamen na minimum. Vařte 10 minut.
Do hrnce přidejte rajčata, mrkev a cuketu a pokračujte v dušení dalších 15–20 minut, nebo dokud zelenina nezměkne a masové kuličky nebudou uvařené.
Vmíchejte koriandr a dochuťte solí a pepřem dle chuti.
Podávejte horké. Dobrou chuť!
Dobrou chuť!
Více se dočtete na další straně
