Polévka Albondigas (mexická polévka s masovými kuličkami)

INGREDIENCE:
450 g mletého hovězího masa
1/2 hrnku nevařené bílé rýže
1 vejce
1/2 hrnku nasekaného čerstvého koriandru
1/2 hrnku nakrájené cibule
2 stroužky česneku, mleté
1 lžička mletého kmínu
1 lžička papriky
1 lžička soli
1/2 lžičky černého pepře
8 hrnků hovězího vývaru
1 konzerva (410 g) nakrájených rajčat
1 hrnek nakrájené mrkve
1 hrnek nakrájené cukety
1/2 hrnku nasekaného čerstvého koriandru
Sůl a pepř dle chuti
PŘÍPRAVA:

Více informací na další straně

Leave a Comment