1. Smíchejte mokré ingredience:
– V míse rozklepněte vejce a přidejte cukr a vanilkový cukr. Dobře promíchejte do hladka.
– Za stálého míchání přidejte olej a jogurt.
2. Přidejte suché ingredience:
– Prosejte mouku a prášek do pečiva přímo do mísy s mokrými ingrediencemi.
– Vše míchejte, dokud nevznikne hladké těsto bez hrudek.
3. Příprava:
– Těsto nalijte do nepřilnavé pánve a vařte na mírném ohni.
– Přikryjte pánev poklicí a vařte asi 10–15 minut, dokud koláč není propečený a zlatavě hnědý.
4. Podávání:
– Před podáváním nechte trochu vychladnout.
– Dle chuti můžete ozdobit moučkovým cukrem nebo čerstvým ovocem.
Poznámka:
– Pokud je směs příliš hustá, přidejte trochu více jogurtu.
– Pokud nemáte vanilkový cukr, můžete použít vanilkový extrakt.
