Vytisknout tento recept
Tento koláč s citronovou kůrou a smetanovým sýrem je lahodnou variací na klasický dezert, který dodává osvěžující dávku citrusové chuti. Když jsem vyrůstal na Středozápadě, koláče s krémovým sýrem byly stálicí rodinných setkání a tato verze s citronovou kůrou přináší na stůl zářivý, slunečný nádech. Je ideální pro ty dny, kdy potřebujete do svého života trochu extra elánu. Ať už pořádáte večeři, nebo si jen chcete pochutnat po dlouhém dni v práci, tento koláč vás jistě ohromí.
Tento koláč se skvěle hodí k lehkému, čerstvému salátu nebo k jednoduchému ovocnému talíři. Citrusové tóny koláče doplňují přirozenou sladkost ovoce, jako jsou jahody a borůvky, takže je skvělou volbou pro letní piknik nebo útulné posezení uvnitř. Skvělým doplňkem by byl také šálek bylinkového čaje nebo sklenka vychlazeného bílého vína.
Smetanový sýrový koláč s citronovou kůrou
Porce: 8 porcí
Ingredience
1 (23 cm) těsto z grahamových krekrů
2 (225 g) balení změklého smetanového sýra
2 velká vejce
3/4 hrnku cukru
1 lžička vanilkového extraktu
1 lžíce citronové kůry, rozdělená
1 hrnek zakysané smetany
1/4 hrnku cukru
1 lžička vanilkového extraktu
Postup
Více informací na další straně
