Když se řekne vejce, většina z nás je rozbije, použije vnitřek a skořápky bez váhání vyhodí. Ale co kdybychom vám řekli, že ty zdánlivě nepoužitelné vaječné skořápky jsou ve skutečnosti plné zdravotních výhod a praktického využití? Je čas přehodnotit svůj kuchyňský odpad – protože vaječné skořápky se brzy stanou vaším novým tajemstvím zdraví.
Překvapivá nutriční síla vaječných skořápek
Vaječné skořápky se skládají z 95 % z uhličitanu vápenatého, což je forma vápníku, kterou lidské tělo neuvěřitelně snadno vstřebává. Pouhý jeden gram prášku z vaječných skořápek může poskytnout až 1 000–1 500 mg vápníku, což splňuje nebo dokonce překračuje doporučený denní příjem pro většinu dospělých.
Vápník je nezbytný pro:
Silné kosti a zuby
Funkci svalů
Nervový přenos
Zdraví srdce
Vzhledem k tomu, že osteoporóza se stává rostoucím problémem, zejména u stárnoucí populace, je nalezení přírodních zdrojů vápníku, jako jsou vaječné skořápky, důležitější než kdy dříve.
Jak proměnit vaječné skořápky v přírodní doplněk vápníku
Krok 1: Skořápky důkladně omyjte, abyste odstranili zbytky bílků a žloutků.
Krok 2: Vařte je 5–10 minut, abyste zničili bakterie.
Krok 3: Nechte je zcela uschnout.
Krok 4: Rozemlejte na jemný prášek pomocí mixéru, mlýnku na kávu nebo hmoždíře.
Tip k použití: Přidejte ½ čajové lžičky tohoto prášku do smoothies, jogurtu, ovesných vloček nebo jej posypte do pečiva. Před pravidelným použitím se vždy poraďte se zdravotníkem.
Další neuvěřitelné využití vaječných skořápek pro zdraví a wellness
1. Zklidnění podráždění kůže
