Ingredience
Základ
Čerstvé klobásy – 6 ks
Sladká cibule, nakrájená na půlměsíce – 2 velké ks
Papriky (různých barev), nakrájené na plátky – 3 ks
Česnek, mletý – 3 stroužky
Pivo (nejlépe německý ležák) – 1 láhev (350 ml)
Hnědý cukr – 1 polévková lžíce
Kořenící směs
Košer sůl – 1 čajová lžička
Černý pepř – 1 čajová lžička
Paprika – 1 čajová lžička
Kmín (volitelně) – ½ čajové lžičky
Drcená červená paprika (volitelně) – ¼ čajové lžičky
Na servírování
Hoagie rohlíky nebo preclíky, opečené – dle potřeby
Celozrnná hořčice – dle chuti
Kysané zelí – dle chuti
Další karamelizovaná cibule – dle chuti
Čerstvá petrželka – na ozdobu
Postup
VIZ DALŠÍ STRANU
