Pozvedněte večer s tacos s těmito neodolatelnými tacos s krevetami a steakem – lahodným duem šťavnatého grilovaného steaku a vydatných, kořeněných krevet, doplněných křupavou zeleninou a pikantní limetkovou krémou. Ideální pro fiestu nebo rychlou hostinu ve všední den!
Ingredience:
Na bílkoviny:
450 g velkých krevet, oloupaných a zbavených žilek 🍤
450 g hovězího steaku nebo hovězí svíčkové, nakrájeného na tenké plátky 🥩
2 lžíce olivového oleje (rozděleného) 🫒
1 lžíce chilli prášku 🌶️
1 lžička uzené papriky
1 lžička česnekového prášku 🧄
1 lžička mletého kmínu 🌿
1/2 lžičky cibulového prášku
1 lžička soli 🧂
1/2 lžičky černého pepře
Na tacos a polevy:
8 malých tortill z mouky nebo kukuřice, ohřátých 🌮
1 hrnek nastrouhaného fialového nebo zeleného zelí 🥬
1/2 hrnku nakrájených zralých rajčat 🍅
1/4 hrnku jemně nakrájené červené cibule 🧅
1/4 hrnku nakrájeného čerstvého koriandru 🌿
1 avokádo, nakrájené na plátky 🥑
Klínky limetky na servírování 🍋
Na limetkovou krému:
1/2 hrnku zakysané smetany nebo řeckého jogurtu 🥄
1 lžíce limetkové šťávy
1 lžička limetkové kůry
1/2 lžičky medu nebo agáve (volitelně)
Špetka soli
Volitelné doplňky:
Rozdrobený sýr cotija nebo feta 🧀
Nakládané jalapeños nebo pálivá omáčka 🌶️
Postup:
Více si přečtěte na další straně
