lžičky dijonské hořčice 3 lžičky dijonské hořčice 2 lžičky křenu 2 lžičky křenu 1 lžička česnekového prášku 1 lžička česnekového prášku ½ lžičky cibulového prášku ½ lžičky cibulového prášku 2 lžíce nasekané čerstvé petrželky 2 lžíce nasekaného čerstvé petrželky Jak připravit pikantní žampiony plněné krabem
Předehřejte troubu na 190 stupňů Celsia. Připravte si plech o rozměrech 20 x 33 cm, lehce ho vymažte. Do velké mísy dejte krabí maso . Kraba pokapejte citronovou šťávou. Vmíchejte strouhanku panko. Přidejte rozpuštěné máslo, ⅕ hrnku parmazánu, dijonskou hořčici, křen, česnek a cibulový prášek. Vmíchejte do směsi s krabem. Naběračkou vydlabejte směs s krabím masem. Směsí naplňte kloboučky žampionů. Naplněné žampiony posypte zbývajícím parmazánem. Pečte při 190 stupních Celsia, dokud žampiony nezměknou. (Asi 15-20 minut). Vyjměte z trouby a ihned podávejte. Dobrou chuť!
