V hrnci smíchejte 80 g cukru s 30 g kukuřičného škrobu.
Postupně za stálého míchání přilévejte 500 g mléka, aby se netvořily hrudky.
Vařte na středním plameni za stálého míchání, dokud směs nezhoustne.
Přelijte pudink do misky a nechte 20 minut vychladit v lednici.
Příprava malinového coulis:
Více se dočtete na další straně
