Instrukce:
- Předehřejte troubu:
- Nastavte troubu na 400 ° F (200 ° C).
- Připravte zeleninu:
- Omyjte a osušte všechnu zeleninu.
- Kojeneckou bramboru nakrájejte na polovinu, nakrájejte cuketu a nechte dětskou mrkev celou (nebo je nakrájíte, pokud používáte větší mrkev).
- Obejít zeleninu:
- Ve velké míse smíchejte brambory, mrkev a cuketu.
- Přidejte olivový olej, mletý česnek, oregano, papriku, sůl a černý pepř. Vše společně promícháme, dokud nebude zelenina rovnoměrně obalena.
- Pečte zeleninu:
- Zeleninu rozložíme do jedné vrstvy na plech vyložený pergamenovým papírem nebo fólií.
- Pečte v troubě po dobu 25-30 minut, mícháme v polovině, dokud zelenina není měkká a mírně karamelizovaná.
- Oblohy a podávejte:
- Zeleninu vyjmeme z trouby a před podáváním posypeme čerstvou petrželkou.
Jedná se o jednoduché, chutné a zdravé postranní jídlo, které se dobře spáruje s grilovaným kuřetem, rybami nebo jako součástí vegetariánského jídla. Dejte mi vědět, pokud chcete alternativní koření nebo metody vaření!
