Ingredience (pro 4–6 osob):
3 střední brambory (asi 600 g), oloupané a nakrájené na kostky
Voda na vaření
Sůl dle chuti (rozdělit)
Čerstvě mletý černý pepř dle chuti (rozdělit)
1 lžíce olivového oleje
2 lžíce nesoleného másla, rozdělené
1 střední cibule, najemno nakrájená
3 stroužky česneku, mleté nasekané
100 g čerstvého špenátu, nahrubo nakrájeného
1 velké vejce
100 g parmazánu, najemno nastrouhaného (rozdělit)
2 lžíce strouhanky
6–7 cherry rajčátek, rozpůlených
5–6 malých kuliček mozzarelly (bocconcini)
Olej na vymazání pekáče
Postup:
pokračování na další straně
