Pečená šunka s hnědou cukrovou glazurou
Pečená šunka je uvnitř šťavnatá, křehká a lahodná, zatímco zvenku je potřená hnědou cukrovou glazurou a karamelizovaná pro nádech sladkosti.
Ingredience
1 spirálovitě krájená šunka s kostí, cca 3,2-4 kg
2 lžíce dijonské hořčice
¼ hrnku ananasové nebo pomerančové šťávy
