Marinovaná rajčata s mozzarellou

Marinovaná rajčata s mozzarellou Ingredience • 4–5 rajčat na stonku, nakrájených na 1,2 cm silné plátky • 85 ml extra panenského olivového oleje • 2 lžíce balsamikového octa • 1 lžíce medu (volitelně) • 2 lžíce jemně nasekané červené cibule • 1 velký stroužek česneku (nebo dva malé stroužky), jemně nasekaný nebo rozdrcený

Jahodovo-čokoládový vrstvený dezert

Narozeniny jsou zvláštní příležitosti, které si vyžadují stejně speciální dezerty. Letos jsem se k narozeninám mé maminky rozhodla překvapit ji něčím mimořádným – dezertem, který by nejen vypadal úžasně, ale také chutnal naprosto božsky. Když se vrstvy krémové dobroty, čerstvých jahod a bohaté čokoládové ganache spojily, věděla jsem, že mám vítěze. Konečný výsledek? Dezert, který … Read more

Měli byste opláchnout mleté hovězí maso?

Proč lidé oplachují mleté hovězí maso Myšlenka oplachování mletého hovězího masa obvykle pramení z touhy: Odstranit přebytečný tuk: Oplachování má za cíl spláchnout část tuku, čímž se pokrm stane zdravějším. Odstranit nečistoty: Někteří věří, že oplachováním lze odstranit krev, nečistoty nebo zbytky z obalů. Snížit zápach masa: Oplachování může zmírnit silný zápach syrového mletého hovězího … Read more

Závitky z listového těsta s klobásou

Listové těsto je všestranná ingredience, která dokáže proměnit každý jednoduchý pokrm v lahodnou pochoutku. S těmito klobáskovými závitky z listového těsta si můžete vytvořit působivou a chutnou svačinu nebo jídlo, které se perfektně hodí pro každou příležitost. Následující recept nabízí základní postup pro výrobu klobásových závitků, ale s několika kreativními úpravami si je můžete přizpůsobit … Read more

Odhalování historie unikátních domácích dřezů!

V análech bytové architektury a interiérového designu vypovídají určité prvky o životním stylu, sociálních strukturách a ergonomických aspektech své doby. Jedním z takových zajímavých artefaktů je starožitný dřez navržený speciálně pro vytírání, umístěný ve výšce kolen. Tento skromný, ale inovativní prvek, kdysi běžný v panských sídlech a panstvích minulosti, nabízí fascinující pohled na praktické aspekty … Read more

Krémový vanilkový pudink s mléčnou čokoládou a lískovými oříšky

Dopřejte si bohatou a sametovou dobrotu krémového vanilkového pudinku s mléčnou čokoládou a lískovými oříšky, lahodného domácího dezertu, který je ideální pro útulný večerní zážitek nebo zvláštní příležitost. Tento pudink je vyroben z jednoduchých, zdravých ingrediencí, jako je mléko, cukr a máslo, a zahuštěn kombinací mouky a kukuřičného škrobu pro dokonale hladkou a krémovou texturu. … Read more