Bohužel, některé recepty nebo naše vlastní chyby mohou zničit naše hrnce a pánve. Někdy se to stane naší vinou, protože jsme nastavili hořák příliš vysoko a pánev se připálila. V jiných situacích to může být proto, že hrnec je opotřebovaný a i sebemenší teplo způsobí jeho připálení. Ať už je důvod připálení hrnce nebo pánve … Read more

Vejce natvrdo vařená ve fritéze: Nejjednodušší metoda bez vody, jakou kdy vyzkoušíte Úvod Vejce natvrdo jsou základem mnoha kuchyní – skvělá na snídani, svačinu, saláty nebo na přípravu plněných vajec. Tradičně se připravují vařením vody na sporáku, ale co kdybyste se hrnci mohli úplně vyhnout? Představujeme vejce natvrdo vařená ve fritéze – bezproblémovou metodu bez … Read more

Ingredience: střední hlávka květáku, nakrájená na růžičky3 lžíce olivového oleje1 lžička česnekového prášku1/2 lžičky uzené papriky (volitelně, pro extra chuť)1/2 lžičky cibulového prášku1/2 lžičky sušeného oregana1/2 lžičky soli1/4 lžičky černého pepře1/4 hrnku strouhaného parmazánu (volitelně, pro extra křupavost)Volitelná ozdoba: čerstvá petrželka, klínky citronu nebo kapka vaší oblíbené omáčkyPostup1. Příprava květákuPředehřejte troubu na 220 °C.Růžičky květáku … Read more

Jakmile jsou banány zmrazené, vložte je do výkonného mixéru. Přidejte řecký jogurt a v případě potřeby vanilkový extrakt a skořici. Mixujte, dokud nevznikne krémová a hladká konzistence. Pokud má váš mixér potíže se zpracováním zmrazených banánů, můžete přidat trochu jogurtu, aby se proces usnadnilo. 3. Podávejte nebo skladujte: Lehkou banánovou zmrzlinu si můžete ihned vychutnat, … Read more

I když jsou pomalé hrnce ideální pro přípravu křehkých a chutných jídel s minimálním úsilím, ne všechny potraviny jsou pro tuto metodu vaření vhodné. Některé ingredience mohou zničit texturu, chuť nebo bezpečnost vašeho pokrmu. Zde je 11 potravin, kterým byste se měli vyhnout při vaření v pomalém hrnci, a proč: 1. Mléčné výrobky . Proč … Read more

Stává se vám loupání natvrdo uvařených vajec otravou? Nejste v tom sami! I když jsou natvrdo uvařená vejce zdravou a všestrannou potravinou, otevírání jejich skořápek může být frustrující. Pokud jste se někdy potýkali s hromadou popraskaných skořápek, připravte se na potěšení z tajné zbraně slavného francouzského šéfkuchaře Jacquese Pépina, která navždy změní vaše vaření. Oloupaná … Read more

Dopřejte si tento neodolatelný dezert plný jablek, kde křehká jablka se skořicovým kořením hrají důležitou roli, zabalená v měkkém, máslovém těstě. Každé sousto je dokonalou rovnováhou sladkosti a pikantní svěžesti! Ingredience: 2 vejce Špetka soli ½ hrnku (100 g) cukru 1 lžička vanilkového cukru (nebo ½ lžičky vanilkového extraktu) ⅓ hrnku (100 ml) mléka 1 … Read more

Tyto lasagne s kuřecím masem Alfredo a ravioli z pomalého hrnce jsou lahodnou variací na klasický pokrm. Kombinuje krémovou bohatost kuřecího masa Alfredo s výraznými bylinnými tóny pesta a je dokonalým příkladem fusion kuchyně v té nejlepší podobě. Tato varianta, která pochází z tradičních italských lasagní, nahrazuje lasagnové nudle ravioli, což jí dodává další vrstvu … Read more

Moje ranní rutina je velmi jednoduchá. Začínám den tím, že se po probuzení vypijem černou kávu, a pak se pustím do práce z domova. Po hodině nebo hodině a půl práce mám velký hlad. Co může být jednoduššího na přípravu než lahodná míchaná vejce? Existuje něco? Někdy je jím samotná a jindy s chlebem, když … Read more