Postup:
Příprava salátu:
Ve velké míse smíchejte červené zelí, zelené zelí, okurku, chilli, cibuli, rajče, jablko a mrkev.
Příprava zálivky:
V malé misce prošlehejte řecký jogurt, citronovou šťávu, hořčici, promletý česnek, sůl a pepř.
Nalijte na salát a dobře promíchejte. Nechte 10 minut marinovat.
Příprava česnekového toastu:
Předehřejte troubu na 200 °C (400 °F).
Potřete plátky chleba olivovým olejem a vetřete promletým česnekem.
Pečte 5–7 minut dozlatova a do křupava.
Příprava bylinkového oleje:
V malé misce smíchejte olivový olej, promletý česnek, černý pepř, petrželku a kopr.
Podávání:
Pokapejte salát bylinkovým olejem.
Dopřejte si teplý česnekový toast!
Tip: Pro dosažení nejlepších výsledků jezte tento salát pravidelně jako součást vyvážené stravy a aktivního životního stylu. Zelenina bohatá na vlákninu a složky podporující metabolismus pomáhají podpořit zdravé hubnutí.
