Cibule, česnek a zázvor jsou neopěvovanými hrdiny kuchyní po celém světě. Tyto tři ingredience nejsou jen základem nespočtu receptů – přinášejí také spoustu zdravotních benefitů. Věděli jste ale, že způsob, jakým je skladujete, může významně ovlivnit jejich čerstvost, chuť a celkové benefity? Správné metody skladování nejen zachovávají jejich vlastnosti, ale mohou také zvýšit jejich účinnost a pohodlí. Pojďme se ponořit do toho, jak tyto kuchyňské základní suroviny správně skladovat a jaké jsou překvapivé výhody.
Proč jsou cibule, česnek a zázvor silnou trojicí
Cibule: Cibule je bohatá na antioxidanty, jako je kvercetin, a je tak silnou silou, pokud jde o posílení imunity, snížení zánětu a podporu zdraví srdce.
Česnek: Česnek, známý svým obsahem alicinu, posiluje imunitní systém, pomáhá snižovat krevní tlak a má antibakteriální vlastnosti, které bojují s infekcemi.
Zázvor: Díky gingerolu jako klíčové aktivní sloučenině zázvor pomáhá trávení, snižuje nevolnost a bojuje proti zánětu, což z něj činí vynikající doplněk vašeho jídelníčku.
Jak je perfektně připravit a skladovat
Co budete potřebovat:
1 velká cibule
Hrst stroužků česneku
Středně velký kořen zázvoru
