Příprava pudinkové vrstvy: Ve velké míse prošlehejte směs na vanilkový pudink a 2 hrnky mléka. Míchejte, dokud směs nezhoustne, poté vmíchejte šlehanou polevu do hladka. Dejte stranou.
Vrstva s arašídovým máslem: V samostatné misce prošlehejte změklý smetanový sýr a arašídové máslo. Přidejte moučkový cukr a vanilkový extrakt a pokračujte ve šlehání, dokud směs nevznikne krémová a hladká.
Sestavení dortu: Do zapékací misky o rozměrech 23×33 cm dejte na dno vrstvu grahamových krekrů. Na grahamové krekry rozetřete polovinu směsi s arašídovým máslem. Poté navrch navrstvete polovinu směsi s pudinkem. Vrstvy (grahamové krekry, arašídové máslo a směs s pudinkem) opakujte, dokud nespotřebujete všechny ingredience.
Příprava čokoládové polevy: V malém hrnci rozpusťte na mírném ohni čokoládové lupínky, máslo a mléko za stálého míchání, dokud směs nevznikne hladká. Sejměte z ohně a vmíchejte vanilkový extrakt.
Polévání polevou: Čokoládovou polevou rovnoměrně nalijte na vrchní vrstvu dortu. Rozetřete ho stěrkou a ujistěte se, že pokryje celý povrch.
Chlazení: Dejte dort do lednice alespoň na 4 hodiny, nebo nejlépe přes noc, aby vrstvy ztuhly a chutě se spojily.
Podávání: Po vychladnutí dort nakrájejte na čtverce a podávejte. Užijte si krémovou arašídovo-máslovou dobrotu!
Popis
Nepečený arašídovo-máslový éclair je bohatý a lahodný dezert, který je zároveň krémový a křupavý. Vrstvy grahamových krekrů poskytují lehkou, křupavou texturu, kterou dokonale vyvažuje krémová náplň z arašídového másla, smetanového sýra a vanilkového pudinku. Dekadentní čokoládová poleva navrchu dodává finální nádech a proměňuje tento snadno připravitelný dezert ve skvost. Je to perfektní pochoutka pro milovníky arašídového másla a pro každého, kdo si pochutnává na kombinaci krémových a čokoládových chutí.
Nutriční informace (na porci, přibližné, na základě 12 porcí)
Kalorie: 350
Tuky: 22 g
Nasycené mastné kyseliny: 7 g
Cholesterol: 30 mg
Sodík: 160 mg
Sacharidy: 37 g
Vláknina: 2 g
Cukr: 27 g
Bílkoviny: 6 g
Vitamín A: 4 % denní hodnoty
Vápník: 6 % denní hodnoty
Železo: 4 % denní hodnoty
Poznámka: Nutriční hodnoty jsou přibližné a mohou se lišit v závislosti na výběru ingrediencí a velikosti porcí.
Závěr
Nepečený arašídový éclair dort je neodolatelně lahodná pochoutka, která se snadno připravuje a je lahodná. Díky krémovým vrstvám, bohaté arašídové chuti a čokoládové polevě uspokojí jak milovníky arašídového másla, tak i dezertů. Tento dort, ideální pro setkání nebo sladkou rodinnou pochoutku, je zábavný a nenáročný dezert, který se jistě stane stálicí ve vaší sbírce receptů.
