“Nemůžu s tím být sám. Sním celou várku na jednom sezení. Je to vážně TAK DOBRÉ.”

1. Předehřejte troubu a přípravnou plech: Předehřejte troubu na 400 ° F (200 ° C) a vyložte plech pergamem.
2. Připravte preclíkovou křupnutí: Ve středně velké misce přidáme 2 šálky rozdrcených preclíků, 1 šálek nakrájených pekanových otvorů a 1 šálek hnědého cukru. Smíchejte tyto ingredience dohromady, dokud se dobře nespojí. Nalijte 1 šálek rozpuštěného másla na směs a znovu promíchejte, dokud není vše důkladně potaženo.

1. Bakalizační preclíková křupavý: Na vyložený plech rovnoměrně rozložte směs preclíku. Pečeme 8-10 minut, nebo dokud směs nebublá a lehce zlatá. Vyjměte pánev z trouby a dejte ji stranou, aby se úplně vychladla. Po úplném vychladnutí rozložte ztvrdlou směs preclíku na malé kousky o velikosti kousnutí.
2. Připravte si krémovou základnu: Ve velké míse smíchejte 2 (8 oz) balíčky změkčeného smetanového sýra, 3/4 šálku granulovaného cukru a 2 čajové lžičky vanilkového extraktu. Prošleháme elektrickým mixérem do hladka a krémové. Po vyhlazení jemně složte do 16 oz chladného biče, dokud se jen nespojí. Dávejte pozor, abyste nepřemíchali, protože to může vyfouknout chladný bič. Zakryjte misku a krémovou směs nechte vychovat, dokud nebudete připraveni podávat.
3. Na porci: Když je připraveno k servírování, jemně složte 4 šálky nakrájených jahod a vychlazené preclíkové křupky do směsi smetanového sýra. Smíchejte je těsně před podáváním, abyste udrželi křupavost preclíkové vrstvy. V případě potřeby si můžete rezervovat nějaký extra preclíkový křupek, který posype na jednotlivé porce pro přidanou texturu a vizuální přitažlivost.

Užijte si svůj nádherný jahodový Crackle salát!