Jak připravit nejlepší texaský toast Sloppy Joe
Příprava hovězí směsi: Ve velké pánvi na středním plameni přidejte mleté hovězí maso, nakrájenou cibuli a nakrájenou papriku. Vařte a lžící rozdrobujte hovězí maso, dokud maso nezhnědne a zelenina nezměkne, asi 6–8 minut. Sceďte přebytečný tuk.
Přidání koření a omáčky: Vmíchejte prolisovaný česnek a vařte 1 minutu, dokud nezavoní. Přidejte kečup, rajský protlak, hnědý cukr, worcesterskou omáčku, hořčici, papriku, sůl a černý pepř. Dobře promíchejte a snižte plamen na minimum. Nechte směs dusit asi 10 minut, občas promíchejte, aby se chutě rozpustily.
Příprava texaského toastu: Zatímco se hovězí směs dusí, předehřejte troubu na 200 °C. Plátky texaského toastu rozložte na plech. V malé misce smíchejte změklé máslo a česnekový prášek. Směs česnekového másla rovnoměrně rozetřete po obou stranách každého plátku toastu.
Opékání chleba: Vložte plech do trouby a opékejte chléb 5–6 minut, v polovině pečení jej obraťte, dokud obě strany nebudou zlatavě hnědé a křupavé.
Sestavení Sloppy Joe: Vyjměte plech z trouby. Na každý plátek texaského toastu lžící štědře rozetřete směs Sloppy Joe. Maso posypte štědrým množstvím strouhaného sýra Cheddar.
Roztavení sýra: Vraťte plech do trouby a pečte další 3–4 minuty, nebo dokud se sýr nerozpustí a nezačne bublat.
Podávání: V případě potřeby ozdobte nasekanou čerstvou petrželkou a podávejte horké. Dobrou chuť!
