Umění přípravy lahodného dresinku
Majonéza, dijonská hořčice, nakrájené okurky, jemně nakrájená červená cibule a celer by měly být smíchány v míse. Pro přípravu krémového dresinku, který bude salát držet pohromadě, dobře promíchejte všechny ingredience.
Spojení všeho
Natvrdo uvařená vejce a uvařené brambory vhoďte do velké mísy a jemně míchejte, dokud brambory mírně nevychladnou. Přidejte pikantní dresink a vše míchejte, dokud vejce a brambory nebudou rovnoměrně pokryty. Pro dosažení vyvážené chuti dochuťte černým pepřem a solí podle chuti.
Rady od profesionálů pro přípravu nejlepšího bramborového salátu
Vyberte si vhodné brambory: Díky své škrobové povaze brambory russet absorbují dresink a chutnají lépe než jiné druhy brambor.
Umění vaření dokonalých brambor: Ujistěte se, že brambory nevaříte příliš dlouho. Neměly by být rozvařené, ale měkké na vidličku.
Pro optimální chuť nechte chutě propojit tak, že salát necháte alespoň na pár hodin vychladit v lednici.
Přizpůsobte si chuť: Nebojte se přidat nakrájenou slaninu, jarní cibulku nebo špetku pikantní omáčky a vylepšete si jídla.
Vytvořte si originální ozdobu: Paprika a čerstvá petrželka nejenže dodají barvu, ale také chuťovou a vizuální atraktivitu.
