2. Vmíchejte to nejlepší z ingrediencí.
Přidejte vejce a prošlehejte, dokud se vše nespojí. Poté vmíchejte těsto na sýrové fondue, dokud se vše nestane jednou bohatou sýrovou směsí.
Tip: Nemáte těsto na fondue? Rozpusťte Gruyère nebo Emmental do husté omáčkové konzistence a získáte tak perfektní náhradu.
3. Příprava korpusu
Vymažte dortovou formu s odnímatelným dnem štědře máslem. Vyložte ji listovým těstem a pevně ho přitlačte ke dnu a po stranách. Přebytečné těsto ořízněte a dno jemně propíchejte vidličkou, aby se těsto nerovnoměrně nenafouklo.
4. Sestavení dortu
Nalijte tvarohovou náplň do těsta a rovnoměrně ji rozetřete po povrchu.
🔥 Pečte dozlatova
5. Vložte do trouby
Předehřejte ji na 220 °C. Pečte asi 45 minut, nebo dokud kůrka nezezlátne a náplň neztuhne, ale bude krémová.
Tip: Pokud vrchní část příliš rychle zhnědne, přikryjte těsto na posledních 10 minut volně alobalem.
