Historie
Pho, vyslovuje se „fuh“, má bohatou a slavnou historii, která sahá až do začátku 20. století v severním Vietnamu. Původně pouliční jídlo prodávané prodejci, si pho rychle získalo popularitu a stalo se základem vietnamské kuchyně. Tradičně se pho připravuje vařením hovězích kostí, opečenou cibulí, zázvorem a aromatickým kořením po dobu několika hodin, čímž vznikne bohatý a chutný vývar. Polévka se poté podává s rýžovými nudlemi, tenkými plátky hovězího nebo kuřecího masa a řadou čerstvých bylinek a koření, což umožňuje každému strávníkovi přizpůsobit si misku podle svých představ. Dnes se pho stalo oblíbeným pokrmem po celém světě, ceněným pro svou vydatnou chuť a výživné vlastnosti.
Ingredience a kompletní návod k přípravě naleznete na další stránce nebo klikněte na tlačítko Otevřít (>) a nezapomeňte SDÍLET se svými přáteli na Facebooku.
