Příprava:
Neochucená želatina je volitelná, ale pokud ji přidáte, dodá směsi texturu – to znamená, že tento recept můžete připravit i bez ní.
Neochucenou želatinu rozpusťte v ¼ hrnku vody a nechte ji chvíli hydratovat.
Do mixéru vložte následující ingredience: kondenzované mléko, slazené kondenzované mléko a želatinu. Začněte mixovat.
Zatímco mixér běží, postupně přidávejte citronovou šťávu a sledujte, jak směs vlivem kyselosti houstne a vznikne hladký krém bez hrudek. Možná nebudete potřebovat všechnu citronovou šťávu – jakmile uvidíte, že směs zhoustne, množství je dostatečné.
Do zapékací misky nebo jakékoli formy, kterou chcete na tento dort použít, položte na dno vrstvu sušenek, nalijte na ně část směsi z mixéru a pokračujte ve střídání vrstvy sušenek a vrstvy směsi, navrch naneste krémovou směs.
Dejte dort na hodinu vychladit.
Po těchto krocích je náš citronový dort připraven k vychutnání a sdílení s vašimi blízkými!
