3 lžíce bílého jogurtu
1 lžíce majonézy
1 stroužek česneku, prolisovaný
1 lžička hořčice
Sůl a pepř dle chuti
Pár kapek citronové šťávy
Způsob přípravy:
Zeleninu důkladně omyjte a nakrájejte na kostičky. Pro zjemnění chuti můžete cibuli předehřát vroucí vodou.
Pokud používáte kuře, nakrájejte ho na kostičky nebo natrhejte. Vegetariánská verze? Uzené tofu se také skvěle hodí!
Všechny ingredience dejte do velké mísy.SůlKořeníMajonézová směs
Dresink připravte v samostatné misce: smíchejte jogurt, majonézu, česnek, hořčici, citron, sůl a pepř.
Dresink nalijte na salát a jemně promíchejte, dokud se všechny ingredience dobře nespojí.
Posypte čerstvou petrželkou a máte hotovo!
Tipy na servírování a skladování:
Doporučeno studené: před podáváním dejte 30 minut do chladničky.
Skladujte ve vzduchotěsné nádobě v chladničce: až 2 dny.
Nepřidávejte dresink do salátu předem, pokud ho plánujete jíst později: zelenina může pustit vodu.
Varianty:
Pikantní verze: přidejte špetku nasekané chilli papričky nebo kapku sriracha omáčky s kořením.
S těstovinami: pro vydatnější verzi přidejte hrst těstovin motýlího tvarohu nebo vařené peří. SůlKořeníCitronová marináda
Pro sladkoslaný pokrm: pro chuťový kontrast přidejte hrst granátového jablka nebo rozinek.
S orientálním nádechem: nahraďte majonézu tahini a petržel koriandrem.
Často kladené otázky:
pokračování na další straně
