Sýrový květákový kastrol je jedním z těch uklidňujících pokrmů, které po dlouhém dni cítíte jako teplé objetí. Když jsem vyrůstal na Středozápadě, kastroly byly stálicí každého rodinného setkání a tato sýrová verze s květákem je moderním pojetím klasiky. Je ideální pro večery, kdy chcete něco vydatného a zároveň trochu zdravějšího. Navíc je to skvělý způsob, jak dětem propašovat trochu zeleniny!
