Příprava
Listové těsto:
Listové těsto nakrájejte na proužky široké asi 1,5 cm.
Proužky položte na plech.
Pečte v předehřáté troubě na 180 °C (350 °F) asi 15 minut dozlatova.
Vanilkový krém:
Vyšlehejte 4 vejce s 200 g cukru.
Vmíchejte 60 g pšeničné mouky a 60 g kukuřičného škrobu.
Přidejte 1 litr mléka a 10 g vanilkového extraktu.
Vařte na středním plameni za stálého míchání, dokud směs nezhoustne. Poté nechte vychladnout.
Šlehačka:
250 ml smetany vyšlehejte s 1 lžící moučkového cukru do tuha.
Smíchání:
Vychladlý vanilkový krém jemně vmíchejte do šlehačky.
Skládání:
Střídavě vrstvěte proužky listového těsta a krém.
Volitelně ozdobte drobenkou z listového těsta.
Dobré jídlo! 😋
